Tallarines tres delicias

Ingredientes:

150 gr de tallarines,

½ pechuga de pollo

50 gr de gambas

½ pimiento verde,

brotes de soja,

½ vaso de salsa de soja,

el zumo de un limón

sal, al gusto

orégano

1 zanahoria pequeña rallada

Preparación:

Se cortan en tiras la pechuga de pollo, y se ponen en una sartén con aceite. Cuando ya está dorado, se añade el pimiento, las gambas, la zanahoria rallada, el zumo del limón y los brotes de soja. Mientras, se hierven los tallarines con agua, un poco de sal y un chorrito de aceite. Cuando están hechos se escurren, y se les añade un poco de mantequilla, orégano, y se añaden a la sartén con el sofrito anterior. Se revuelve todo y se añade la salsa de soja. Se deja a fuego lento unos 10 minutos.