Ingredientes:
100 g de chocolate fondant
100 g de mantequilla
100 g de azúcar
4 huevos
½ sobre levadura
100 g de harina
1/2 cucharada de bicarbonato
una pizca de sal
Preparación:
En primer lugar, fundimos el chocolate y la mantequilla al baño maría, apartamos del fuego y dejamos que se quede tibio.
En un bol batiremos los huevos con el azúcar. A continuación, añadimos la harina, levadura, el bicarbonato y la sal. Batimos para que todos los ingredientes se mezclen bien con ayuda de la batidora de varillas. A esta mezcla de los huevos le agregaremos la del chocolate ya tibio y lo mezclaremos todo muy bien. Verteremos la mezcla en los moldes para magdalenas. Introducimos en el horno a 180º durante 25 minutos. Una vez transcurido este tiempo sacamos del horno y para decorar añadimos unos fideos de colores. Dejamos enfriar.
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