domingo, 31 de enero de 2016

Galletas de mantequilla 2.0




 Ingredientes:
150g mantequilla
250g azúcar glass
200g harina
1 huevo
Azúcar vainillado

Preparación:
Mezclamos la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar.
Añadimos el huevo con el azúcar vainillado y mezclamos con lo anterior.
Introducimos la harina poco a poco hasta tener una masa homogénea.
Si quieren se puede añadir perlitas de chocolate.

Hacer un tubo con la masa y meterla en la nevera dos horas envuelta en papel transparente para poder trabajarla mejor con la masa y que no se nos quede pegada.


Sacamos de la nevera y cortamos ruedas o le damos la forma deseada.
Se le puede poner azúcar por encima antes de meterla en el horno.

Introducir en el horno previamente calentado a 180grados durante  12 a 15 minutos.

Receta cedida por Xavi, Celia y Adriana

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