domingo, 17 de enero de 2010

Langostinos al horno






Ingredientes:

- 200 gr de langostinos medianos o pequeños

- Sal

- 200 cc de aceite

- 25 cc de vino blanco

- 2 cucharadas de orégano

- ½ limón (sólo el zumo)

- 2 dientes de ajo

Preparación:

Se lavan los langostinos, se prepara una fuente de horno, abajo echamos un poco de sal, encima colocamos los langostinos, volvemos a salarlos por encima.

Preparamos la salsa en el vaso de la batidora: echamos el aceite, vino blanco, orégano, limón, y los dientes de ajo, batimos y nos quedará una mayonesa líquida. Lo vertemos encima de los langostinos e introducimos la fuente en el horno calentado previamente a 200º durante 15 minutos aproximadamente.

 




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