Manzanas al horno

Ingredientes (para dos personas):


2 manzanas

2 cucharadas de azúcar

Mantequilla

Canela

Esencia de Vainilla (Vahiné)

Agua

Preparación:

Lavamos y descorazonamos las manzanas, procurando dejarlas enteras. Las colocamos en una bandeja para el horno con un poquito de agua en su base. Ponemos en cada uno de los huecos que se ha quedado al descorazonar las manzanas una cucharada de azúcar, una punta de mantequilla y echamos también unas gotas de esencia de vainilla y una pizca de canela. Introducimos la bandeja al horno durante 20 minutos a 180º. Después sacamos y servimos con un poco del caramelo que se ha formado.