1 k de pechuga de pollo cortada en taquitos
1 lata de piña
1 pimiento verde
Para el adobo:
½ vaso de aceite
La ralladura y el zumo de un limón
2 cucharadas de tomillo
2 cucharadas de orégano
Sal
Salsa de soja
Brochetas para hacer los pinchitos
Preparación:
Preparamos el adobo en un bol e introducimos los taquitos de pollo que dejaremos en reposo durante una hora. Transcurrido este tiempo cortamos en taquitos el pimiento y la piña; cogemos las brochetas e introducimos un taquito de pechuga, piña y pimiento y así sucesivamente hasta completar cada una de las brochetas.
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