miércoles, 28 de abril de 2010

Tortilla de papas con chorizo






Ingredientes:

papas

1 palito de cangrejo

3 lonchas de jamón serrano

20 g de chorizo suave para comida

1 zanahoria pequeña

3 huevos

Preparación:

Picamos las papas y la zanahoria en taquitos y freímos en una sartén o en la freidora. En un bol picamos el cangrejo, el jamón serrano, el chorizo, añadimos un poco de queso rallado, las papas y la zanahoria ya fritas y los huevos batidos. Mezclamos bien e introducimos en una sartén con un poquito de aceite. Freímos bien y lista para servir

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