miércoles, 21 de julio de 2010

Galletas de nata



Ingredientes:

200 g de harina

100 g de mantequilla

100 g de azúcar

200 ml de nata

200 g de leche en polvo

2 cucharadas de azúcar vainillado

Preparación:

En un bol vertemos la harina, el azúcar, azúcar vainillado y la leche en polvo; removemos bien con una cuchara de madera. A continuación, fundimos la mantequilla al baño María y añadimos al bol. Removemos bien para que se mezcle. Añadimos la nata y mezclamos bien. Cubrimos con un paño y dejamos reposar durante una hora. Pasado este tiempo cogemos porciones pequeñas y le damos la forma que deseamos. Ponemos en una bandeja para el horno con un poco de harina para que no se nos peguen las galletas. A continuación, introducimos la bandeja en el horno, previamente calentado, a 180º unos 12 minutos aproximadamente.

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