Pollo asado

Ingredientes:

4 muslos de pollo

2 papas

1 tomate mediano

media cebolla

50 g de almendras

pimienta

sal

preparado de pollo asado mix

una tacita de vino blanco

6 cucharadas de aceite

2 dientes de ajo

zumo de un limón pequeño

Preparación:

En una fuente para el horno ponemos los muslos de pollo, las papas cortadas en rodajas; añadimos la cebolla cortada, el tomate cortado y el ajo en láminas. Seguidamente añadimos sal al gusto, pimienta, las almendras enteras, el vino blanco, aceite y el zumo de un limón pequeño; por último agregamos el preparado de pollo asado mix

Introducimos la fuente en el horno a 220º durante una hora aproximadamente o cuando ya esté doradito el pollo.