domingo, 4 de diciembre de 2011

Flan de café


Ingredientes:

200 ml de nata

medio vaso de café

1 sobre de flan Royal

250 ml de leche

100 g de azúcar

caramelo líquido

galletas María

Preparación:

En un caldero ponemos la nata y la leche a hervir.
Preparamos café y lo mezclamos con el preparado de flan Royal y el azúcar. Mezclamos bien. 
Cuando la nata y la leche ya haya hervido le añadimos la mezcla de café con el flan. Mezclamos y dejamos que nuevamente hierva.
Por último, añadimos caramelo líquido a cada una de las ondillas o cuencos en los que vamos a servir el flan. A continuación añadimos el flan y una galleta para cada ondilla. Dejamos enfriar e introducimos en la nevera para servir frío.

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