domingo, 16 de enero de 2011

Bizcocho a las perlitas de chocolate



Ingredientes:

50 g de mantequilla

100 g de azúcar

20 g de azúcar vainillado

1 cucharadita de canela molida

130 g de harina

1 sobre de levadura

2 huevos

1/2 tacita (de las de café) de leche

70 g de perlitas de chocolate

Preparación:

En un bol añadimos la mantequilla fundida, el azúcar, azúcar vainillado y la canela molida. Mezclamos con ayuda de la batidora. A continuación, añadimos la harina, levadura, los huevos y la leche. Mezclamos nuevamente. Agregamos las perlitas de chocolate y removemos para que se integren en la mezcla, con ayuda de una cuchara de madera.
Por último, vertemos la mezcla en un molde para el horno e introducimos a 180º, previamente calentado, durante 20 minutos.

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