Salsa de champiñones

Ingredientes:

250 g de champiñones

200 ml de nata

sal

orégano

pimienta

vino blanco o aceite

2 dientes de ajo

perejil

Preparación:

Lavamos los champiñones y freír junto a los ajos bien picaditos, orégano, sal, perejil, pimienta al gusto y un chorrito de vino blanco o aceite. Cuando esté todo frito, añadimos la nata y dejamos cocinar unos 7 minutos aproximadamente.

Si lo deseamos también podemos triturar con la batidora toda la salsa, de modo que el resultado es el siguiente: