miércoles, 30 de diciembre de 2009

Galletas navideñas







Ingredientes:

300 grs. de harina
200 grs. de mantequilla fría
2 cucharadas de anís
el zumo de 2 naranjas medianas
Azúcar glass para espolvorear

Preparación:

1. Mezclar todo en un bol y dejar reposar en la nevera durante una hora.
2. Estiramos y cortamos la masa con el cortador que más nos guste dejando un grosor de 1 cm aprox. y volvemos a meter en la nevera.
3. Precalentamos el horno a 200º y lo bajamos a 170º cuando metamos la bandeja, durante unos 30 minutos.
4. Rebozamos en azúcar glass cuando aún estén templadas y luego otra vez cuando estén frías.

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