Ingredientes:
3 papas medianas cortadas en rodajas
½ cebolla
1 pimiento verde mediano
3 dientes de ajo picado
Sal
Tomillo
Orégano
Aceite
Preparación:
En un caldero introducimos las papas cortadas en rodajas, cebolla y pimiento verde cortado en juliana, los dientes de ajo, sal, orégano y tomillo. Cubrimos de aceite y lo ponemos a fuego muy bajo hasta que las papas estén tiernas. Escurrirlas bien de aceite y servir.
Y estas estan riquisimas y tere dice que son perfectas para acompañar carne, pollo, arroz, huevos...!! =D
ResponderEliminar