Costilla con papas fritas

Ingredientes:

200 g de costilla

1 zanahoria pequeña

40 g de champiñones laminados

50 g de chorizo para comida

papas

salsa barabacoa

mantequilla

Preparación:

En un caldero añadimos 120 g de mantequilla, introducimos la carne cortada en taquitos, la zanahoria y dejamos a fuego medio hasta que esté casi hecha. A continuación añadimos el chorizo también cortado a taquitos, los champiñones y una cucharada y media de salsa barabacoa, lo dejamos unos minutos a fuego medio y servimos acompañado de unas papas fritas que si se desea se pueden añadir al caldero y mezclar con la carne.