Bizcocho con nata y almendras

Ingredientes:

4 huevos

1 vaso de azúcar

200 ml de nata

½ vaso de aceite

1 sobre de levadura

2 vasos de harina

120 g de almendras

Preparación:

Batimos los huevos; poco a poco y sin dejar de batir, añadimos por este orden el azúcar, la nata y el aceite. Finalmente mezclamos la harina con la levadura y agregamos la almendra molida y la añadimos a la mezcla anterior. Por último removemos con una batidora de varillas hasta conseguir una masa uniforme.

Untamos un molde con aceite y espolvoreamos con harina, vertemos la masa. Ponemos al horno, previamente calentado a 180º, durante 30 minutos.