viernes, 21 de mayo de 2010

Tallarines con gambas y lomo





Ingredientes:

200 g de tallarines

100 g de gambas

2 lonchas de lomo adobado

1 zanahoria cortada en tiritas

1 trozo de puerro

2 cucharadas de aceite

50 g de nueces picadas

sal

salsa de soja

Preparación:

En un caldero preparamos los tallarines según las indicaciones del fabricante.

En una sartén picamos un trozo de puerro y la zanahoria cortada en tiritas, añadimos dos cucharadas de aceite y sofreímos. A continuación añadimos las gamabas y el lomo que previamente hemos cortado en cuadraditos, lo dejamos unos minutos a fuego lento y agregamos en el caldero en el que hemos hervido los tallarines. Añadimos unas nueces y salsa de soja, removemos bien y servimos.

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