Ingredientes:
200 g de tallarines
100 g de gambas
2 lonchas de lomo adobado
1 zanahoria cortada en tiritas
1 trozo de puerro
2 cucharadas de aceite
50 g de nueces picadas
sal
salsa de soja
Preparación:
En un caldero preparamos los tallarines según las indicaciones del fabricante.
En una sartén picamos un trozo de puerro y la zanahoria cortada en tiritas, añadimos dos cucharadas de aceite y sofreímos. A continuación añadimos las gamabas y el lomo que previamente hemos cortado en cuadraditos, lo dejamos unos minutos a fuego lento y agregamos en el caldero en el que hemos hervido los tallarines. Añadimos unas nueces y salsa de soja, removemos bien y servimos.
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