Ingredientes:
250 gr de carne molida
1 huevo
2 dientes de ajo
perejil picado
2 cucharadas de pan rallado
orégano
pimienta
aceite
sal
salsa barabacoa
lechuga
mahonesa
Preparación:
Primero en el mortero picamos los ajos y el perejil y lo machacamos junto al orégano.
En un bol ponemos el majado anterior, un poco de pimienta, sal, el huevo, el pan rallado y una cucharada de aceite. Mezclamos un poco y agregamos la carne y la salsa barbacoa; volvemos a mezclar todo.
A continuación dividimos la mezcla en dos partes iguales y las pasamos a la plancha con un poquito de mantequilla hasta que quede bien hecha. A continuación las ponemos en el pan para hamburguesas, le añadimos un poco de mahonesa y lechuga (también podemos añadir queso y jamón, si se desea).
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