Ingredientes:
medio kilo de papas
orégano
6 dientes de ajo
perejil
aceite
sal
agua
Preparación:
Picamos los ajos y los añadimos en el mortero junto al perejil y orégano. Machacamos bien y apartamos.
Pelamos las papas y las cortamos en rodajas. A continuación en una fuente de barro ponemos una capa de papas, sal al gusto y un poco del majado que tenemos aparte; repetimos el proceso. Añadimos medio vaso de aceite y la misma medida de agua. Introducimos en el horno a 200º 45 minutos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario