Bizcoflan

Ingredientes:

Para el flan:

2 huevos

1/4 l de leche

60 g de azúcar

Para el bizcocho:

2 huevos

40 g  de azúcar

40 g de harina

1/2 cuchara de levadura

Preparación:

En primer lugar ponemos en un bol los 2 huevos con la leche y el azúcar para preparar la mezcla para hacer el flan. Seguidamente en otro bol mezclamos todos los ingredientes para el bizcocho.

Por último, en una flanera añadimos un poco de caramelo líquido, vertemos la mezcla del flan y con cuidado añadimos la mezcla del bizcocho. Introducimos la flanera en el horno al baño María a 250º durante 40 minutos. Transcurrido este tiempo sacamos del horno y dejamos enfriar para posteriormente introducirlo en la nevera.