Galletas dedos de bruja

Ingredientes:

100 g de mantequilla

100 g de azúcar

400 g de harina

1 cucharadita de vainilla

sal

1 cucharadita de canela

2 huevos

ralladura de un limón

50 g de almendras

Preparación:

En un bol añadimos la mantequilla fundida, el azúcar, la harina, azúcar vainillado, una pizca de sal, canela, ralladura de limón y los dos huevos batidos. Mezclamos bien todos los ingredientes. A continuación, vertemos la mezcla sobre un film transparente y llevamos a la nevera durante media hora aproximadamente.

Transcurrido este tiempo, extendemos la masa y le damos la forma que deseamos, en este caso forma de dedo. Finalmente, añadimos una almendra que simule una uña y, si lo deseamos, podemos pintar los dedos con huevo batido. Introducimos la bandeja en el horno a 180º durante 25 minutos.