Rosquillas al horno

Ingredientes:

1 sobre de levadura

3 huevos

1/2 taza de leche

80 g de azúcar

1 taza de aceite

la ralladura de dos limones

500 g de harina

aroma de vainilla

aceite para freír

azúcar para rebozar

Preparación:

1) En un cuenco grande mezclar los huevos con la taza de aceite, la leche, la ralladura del limón, aroma de vainilla, el azúcar y la levadura.

2) Agregamos a la mezcla la harina. Mezclamos bien.
 

3) Precalentamos el horno; separamos porciones pequeñas de la masa y le damos forma de rosquillas.

 
4) Introducir la bandeja en el horno a 180º, 20 minutos.