viernes, 14 de junio de 2013

Galletas de mantequilla



Ingredientes:

100 g de mantequilla

100 g de azúcar

150 g de harina

1 sobre de levadura

1 cucharadita de bicarbonato

1 huevo

5 cucharadas de leche condensada

zumo de media naranja

ralladura de naranja

1 cuchara de aroma de vainilla

Preparación:

En un bol añadimos la mantequilla fundida junto al azúcar y el huevo. Mezclamos bien hasta conseguir una crema. A continuación, añadimos la cuchara de bicarbonato, la harina, levadura, el zumo y la ralladura de naranja, el aroma de vainilla y mezclamos nuevamente. Finalmente, añadimos la leche condensada, mezclamos y dejamos reposar durante 15 minutos.
En una bandeja para el horno, vertemos cucharadas de mezcla y horneamos a 180º, 12 minutos aproximadamente.

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