Ingredientes:
200 g de tallarines
100 g de pechuga de pollo
50 g de champiñones laminados
medio pimiento rojo
1 cucharada de pimentón
200 ml de nata
20 g de almendras
orégano
sal
aceite
Preparación:
En un sartén ponemos 2 cucharadas de aceite junto al pollo cortado en tiras, el pimiento cortado igualmente, los champiñones laminados, orégano al gusto y sal. Freímos a fuego medio hasta que el pollo comience a quedarse doradito. Añadimos las almendras y mezclamos bien. Dejamos unos minutos a fuego medio.
Por otro lado, preparamos los tallarines siguiendo las indicaciones del fabricante. Una vez hechos, escurrimos y añadimos los ingredientes que tenemos en la sartén. Agregamos el pimentón, removemos durante unos segundos a fuego lento.
Por último añadimos la nata. Mezclamos bien y dejamos reducir a fuego lento durante unos 7 u 8 minutos aproximadamente.
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