Ingredientes:
½ cucharilla de cominos
4 dientes de ajo
Sal gruesa
1 trozo de pimiento verde
cilantro
perejil
½ taza de aceite
1 tacita de vinagre
2 cucharaditas de agua
La miga de medio pan pequeño
Preparación:
Se majan los cominos, se agregan los ajos y la sal; luego el cilantro, perejil, pimiento verde, miga de pan, aceite, vinagre y agua. Se pasa por la batidora y listo para acompañar a las papas arrugadas.
Me encanta el mojo (rojo o verde me da igual jeje) pero no tenía ni idea de como hacerlo casero. Mil gracias por la receta.
ResponderEliminarBesicos
La verdad es que es muy fácil de hacer y en un momentito lo tienes hecho, eso sí puedes variar la cantidad de ajo en función de si te gusta picante o no. También puedes añadirle un poco de pimienta al mojo. Feliz Año!!!
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