Huevos rellenos de palitos de cangrejo

Ingredientes:

3 huevos

4 palitos de cangrejo

mahonesa

Preparación:

Sancochamos los huevos. Una vez hechos, los dejamos enfriar. A continuación partimos a la mitad los huevos, quitamos la yema y la ponemos en un bol, donde hemos puesto con anterioridad los palitos de cangrejo cortados. Añadimos mahonesa y mezclamos. Seguidamente ponemos esta mezcla en los huecos que nos han quedado al quitar las yemas a las mitades de los huevos.