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Ingredientes:
100 g de ternera
pimiento rojo
1 zanahoria
100 g de champiñones laminados
salsa de tomate
orégano
sal
aceite
4 tortitas
4 lonchas de salami
Preparación:
Cortamos en tiritas la carne; a continuación el pimiento y la zanahoria y vertemos todos los ingredientes en un sartén. Añadimos sal al gusto, orégano y unas 3 cucharadas de aceite. Dejamos que la carne se dore un poco. Cuando la carne esté casi hecha, añadimos los champiñones y el salami cortado. Mezclamos bien y añadimos la salsa de tomate. Dejamos a fuego lento para que se cocine bien la carne durante unos 5 minutos más y apartamos del fuego.
Calentamos las tortitas y añadimos el preparado anterior. Cerramos, calentamos unos segundos y servimos.
Me gusta vuestro blog, porque las recetas son sencillas y muy ricas. Siempre he pensado que lo bueno siempre está en lo más sencillo y sobre todo en lo bien hecho. Pasaros por mi blog de postres, también son recetas muy fáciles.. además tengo un premio para vosotros.http://lospostresdelydia.blogspot.com.es/
ResponderEliminarQué rico!! Hola he conocido el blog gracias al blog Los postres de Lydia, al que sigo. Me gusta lo que veo por aquí, me quedo como seguidora. Un saludo.
ResponderEliminarMuchísimas gracias Loli!! Espero que disfrutes preparando nuestras recetas.
EliminarSaludos
Muchísimas gracias Lydia!!! Desde luego que nos pasaremos a menudo por tu blog que ya vemos que tienes postres muy interesantes. Un saludo desde la cocina de Tene y Elisa.
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