domingo, 14 de abril de 2013

San Jacobos de calabacín



Ingredientes:

1 calabacín

4 lonchas de pechuga de pavo o jamón

4 lonchas de queso

harina

pan rallado

huevo

sal

Preparación:

- Lavamos el calabacín y lo cortamos en rebanadas no muy gruesas. Añadimos sal al gusto.
- Sobre la mitad de las rebanadas de calabacín que hemos cortado, añadimos una loncha de queso y otra de jamón o pechuga de pavo. Cubrimos con otra rebanada de calabacín.

 

- Pasamos por harina, huevo y pan rallado.
- Por último, freímos en abundante aceite.

1 comentario:

  1. Buenos días, pásate por mi blog cuando quieras tienes un regalo esperándote. Besos

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