martes, 28 de diciembre de 2010

Bizcocho con pasas, almendras y chocolate



Ingredientes:

70 g de trocitos de chocolate

40 g de pasas

200 g de harina

200 g de azúcar

50 g de almendras

50 g de mantequilla

4 huevos

1 sobre de levadura

Preparación:

En un bol añadimos los huevos y el azúcar. Batimos hasta obtener una mezcla cremosa; a continuación, añadimos la mantequilla fundida, la harina y la levadura. Mezclamos bien y vertemos las pasas, el crocanti de almendras y los trocitos de chocolate. Mezclamos nuevamente y vertemos la mezcla en un molde para el horno. Introducimos el bizcocho en el horno a 180º durante 30  minutos.

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