Ingredientes:
3 huevos
150 gr. de azúcar
30 gr. de mantequilla
150 gr. de leche
1 cucharada de azúcar vainillado
300 gr. de harina
1 sobre de levadura en polvo
200 gr. de fresas
Preparación:
En primer lugar, batimos los huevos con el azúcar hasta obtener una crema; a continuación, añadimos la mantequilla fundida y mezclamos. Añadimos la leche, el azúcar vainillado y mezclamos nuevamente. Por último añadimos la harina, la levadura y mezclamos para que se integren todos los ingredientes en la masa.
Por otro lado, trituramos las fresas con la batidora y añadimos a la mezcla de nuestras magdalenas y mezclamos bien con ayuda de una cuchara de madera.
Finalmente, repartimos la mezcla en los moldes para magdalenas,
introducimos la bandeja en el horno, previamente calentado, a 180º durante 18-20 minutos.
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