Ingredientes:
1 coliflor pequeña
harina
1 huevo
Preparación:
En un caldero añadimos la coliflor cortada en trozos, agua y sal. Sancochamos.
Una vez se haya sancochado, quitamos el agua, dejamos enfriar.
Batimos un huevo y pasamos la coliflor por harina y huevo. Freímos en abundante aceite.
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