Ingredientes:
1k de cerezas
el zumo de 1 naranja
el zumo de medio limón
250 g de azúcar
Preparación:
Cortamos las cerezas y añadimos en un caldero junto con el azúcar y el zumo de naranja y limón.
Removemos bien para que se mezclen todos los ingredientes y ponemos a fuego medio. Removemos constantemente con ayuda de una cuchara de madera. Cuando hierva, trituramos con ayuda de la batidora y llevamos nuevamente al fuego. Dejamos cocinar hasta que consigamos el punto deseado (unos 45 minutos aproximadamente). Conservar en botes esterilizados.
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