Ingredientes:
1/2 l de agua
2 sobres de gelatina de fresa
4 cucharadas de azúcar
2 vasos de nata líquida
24 sobaos
sirope de chocolate
Preparación:
Ponemos en un caldero a calentar el agua. Cuando empiece a hervir añadimos la gelatina y mezclamos bien. Apartamos del fuego. Añadimos las cucharadas de azúcar y vertemos la nata poco a poco sin dejar de batir.
A continuación, bañamos una bandeja de sirope de chocolate, colocamos los sobaos y vertemos encima la mezcla anterior de gelatina.( Si vamos a prepararlo en una bandeja mediana o pequeña, lo ideal es poner la mitad de los sobaos, la mitad de la mezcla de gelatina y repetir el proceso)
Dejamos enfriar e introducimos en la nevera durante 2 ó tres horas antes de servir.
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