Ingredientes:
3 huevos
2 palitos de cangrejo
2 lonchas de jamón serrano
crocanti de almendra al gusto
mahonesa
Preparación:
Sancochamos los huevos. Una vez hechos, los dejamos enfriar. A continuación partimos a la mitad los huevos, quitamos la yema y la ponemos en un bol, donde hemos puesto con anterioridad los palitos de cangrejo cortados, el jamón en taquitos pequeños y el crocanti de almendra. Añadimos mahonesa y mezclamos. Seguidamente ponemos esta mezcla en los huecos que nos han quedado al quitar las yemas a las mitades de los huevos.
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